Osterkekse

Leckere Kekse zu Ostern. Hier mein Rezept:

Du brauchst:

300g Mehl, 1 Pck. Vanillezucker, 100g Puderzucker + etwas für den Guss, 1 Ei, 200g Margarine, Mixer mit Knethaken, Schüssel, Teigrolle, Ausstechformen, Backpapier, Bleche, Ofen, Steusel

Mehl, Vanillezucker, Puderzucker, Eigelb, Margarine zu Teig verkneten, ausrollen und ausstechen, bei 160°C Umluft  20 Min. backen

Kekse auskühlen lassen, Eiweiß mit Puderzucker zu Zuckerguss aufschlagen und Kekse bestreichen, Streusel drauf und genießen

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